Una de las directrices marcadas, es el empeño en educar a los más pequeños e introducirlos en un mundo diferente y tan gratificante como lo es la buena mesa, es por ello que sabores del norte canarias entre sus diferentes actividades, organiza talleres gastronómicos para niños y jóvenes educándolos en que una alimentación sana no está reñida con el sabor y la diversión.